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过年要有仪式感,作为春节重头戏的年夜饭,承载着浓厚的年味与亲情。虽然离2025年春节还有两个多月的时间,但是已有不少市民开始预订除夕夜的年夜饭了。记者在走访中了解到,今年我市各大酒店预订年夜饭的时间有所提前。一些市民在中秋节后就预订好了包厢。 天悦世纪贵宾楼店长 左永红: 我们的包厢,具体就在八月份左右,就已经是定满了,现在就是只有大厅还有少量的一些空位。雲河酒店店长 韩野: (除夕)晚上还有两桌我们这边就已经订满了,中午的话大概还有10桌。菜品方面,我市多家餐饮酒店大都推出了各自特色的传统年夜饭套餐。天悦世纪贵宾楼店长 左永红: 餐标还是跟去年一样的,都是1688起步,最高有4888,针对二三十人的。菜肴就是客人喜欢的一些菜式,另外再加上咱们过年必备的一些圆子。雲河酒店店长 韩野: 10个人的话是1699,我们主要以本地菜,然后杭帮菜,还有广东菜为主。目前,六安市区上规模的餐饮企业有300多家,业内人士提醒广大市民朋友,预订年夜饭或者在外就餐,应选择安全有保障的餐饮企业,合理消费,杜绝浪费。雲河酒店店长 韩野: 我们菜品会层层把关,从进货到验货,然后再到厨师的选材制作到出品,都有专业的人来把关。 天悦世纪贵宾楼店长 左永红: 给客人推荐套餐的时候,我们也是根据人数来推荐,合理性消费,如果吃不完,提醒客人可以打包带回去,我们要做到杜绝浪费。
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